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カリウム

細胞内液に含まれるミネラル。血圧を下げる、筋肉や心筋の活動を正常に保つ、老廃物の排泄の手助けをするなど、重要なミネラルである。カリウムは海藻、野菜、豆類にも多く、干し昆布、唐辛子、焼き海苔、大豆などに多く含む。

「水で毒出し」用語集

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