クエン酸
（くえんさん）
酢や柑橘類に含まれる有機酸の１種。細胞内で栄養分をエネルギーに変える代謝経路であるクエン酸回路を活性化する働きがある。それにより疲労物質である乳酸の生成を抑制し、疲労回復、筋肉痛防止、神経疲労の予防、肝機能の改善に役立つ。また、体液を弱アルカリ性に保ち、各種の病気を予防する。
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（くえんさん）
酢や柑橘類に含まれる有機酸の１種。細胞内で栄養分をエネルギーに変える代謝経路であるクエン酸回路を活性化する働きがある。それにより疲労物質である乳酸の生成を抑制し、疲労回復、筋肉痛防止、神経疲労の予防、肝機能の改善に役立つ。また、体液を弱アルカリ性に保ち、各種の病気を予防する。
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